Ingrediencie:
- Niekoľko kusov plotice
- Soľ
- Olej
- Hladká múka 3 lyžice
- Vajcia 1 ks
- Strúhanka
Postup:
Ploticu starostlivo očistíme, opláchneme v studenej vode, rozkrojíme v chrbte a vyberieme hlavné kosti. Vykoštené na polovičky rozkrojené ryby osolíme, obalíme v trojobale a vyprážame na rozpálenom oleji. Ako prílohu podávame pečivo.
