Ingrediencie:
- Kapor 4 porcie
- Soľ
- Cesnak 6 strúčikov
- Kari 1 lyžička
- Sladká paprika 1 lyžička
- Čierne korenie ½ lyžičky
- Maslo 50 g
- Petržlen
- Olivový olej 1 lyžica
- 50 g šampiňónov
Postup:
Cesnak vymiešame so soľou, korením, nadrobno nakrájanou petržlenovou vňaťou a maslom. Touto zmesou kapra potrieme a na hodinu uložíme do chladničky. Potom ho obložíme plátkami šampiňónov osmažených na oleji, všetko zabalíme do alobalu a pečieme v rúre 15 minút. Vhodnou prílohou sú vyprážané zemiakové hranolky.
