Ingrediencie:
- Kapor 600 g
- Soľ
- Cesnak
- Maslo 80 g
- Paradajka 5 ks
- Paradajkový pretlak 50 g
Postup:
Kapra rozkrojíme na porcie, osolíme, potrieme cesnakom a opečieme na mierne rozpálenom masle po oboch stranách. Potom vložíme do rúry, pridáme na plátky nakrájané paradajky, paradajkový pretlak a spoločne dopečieme. Pri podávaní jednotlivé porcie prelievame šťavou s paradajkami. Ako prílohu podávame varené zemiaky.
