Ingrediencie:
- Kapor 4 porcie
- Cibuľa 30 g
- Petržlen 30 g
- Mrkva 30 g
- Soľ
- Cukor 1 lyžička
- Štipka čierneho korenia
- Smotana 2 dl
- Hladká múka 30 g
- Drvený orech 50 g
- Voda 3 dl
Postup:
Nastrúhanú zeleninu, soľ, cukor a čierne korenie varíme 15 minút vo vode. V precedenom vývare ďalších 15 minút dusíme osolené porcie kapra. Do smotany zamiešame múku a orechy, povaríme a pridáme k rybe.
